人人都会的西红柿蛋汤，这种做法不知道大家知道吗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 3克油
- 两碗水
- 半把金针菇
- 适量红薯淀粉
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿开水里烫几秒钟去皮切成丁，金针菇焯水后切碎
2
热锅入油，放西红柿进去炒一下，然后加水煮
3
提前把淀粉用水兑好，鸡蛋打散
4
锅开了以后倒入金针菇，煮开倒入淀粉，一边倒一边搅拌，淀粉放进去汤汁很快就浓郁了，然后倒入蛋液，边倒边搅，放入盐，撒上香菜末关火。
5
浓郁的西红柿蛋汤太惹人爱啦！看着颜色是不是也非常诱人啊！特别是放些金针菇更是嫩滑！
