黄桃奶酪派

简单 4人份

虽然说,冬天比较适合吃塔派,但在炎炎夏日里难免一时兴起,也想吃个清爽又酥脆的派。苹果太平常,草莓早过了季,蓝莓又太贵,不如做个黄桃好了。再搭配个有点咸咸的奶油奶酪,夏天吃起来也蛮合适的噢!

黄桃奶酪派
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食材清单

其他
  • #内陷
  • #油酥面团
  • 1/3根香草荚
  • 125g奶油奶酪
  • 125g无盐黄油
  • 135g高粉
  • 1罐黄桃罐头
  • 34g低粉
  • 45g牛奶
  • 5g蛋黄
调味料
  • 12g细砂糖
  • 2g盐
  • 3g盐

营养成分

热量

475.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

1.0 克

16.0 克

904.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将香草荚用小刀剥开。

2

用刀背将香草籽刮出。

3

把奶油奶酪放在室温下软化,加入盐、细砂糖和香草籽。

4

将所有东西用打蛋器搅拌均匀。

5

将油酥面团擀成2cm薄度,放置于烤盘中,然后把奶油奶酪抹匀在油酥面团上。

6

(油酥面团只要把材料混合然后松弛个2小时就可以用啦。用不完可以弄成派皮放冷冻备用噢。)

7

将黄桃切片。

8

用厨房用纸将黄桃拭干。

9

再将黄桃铺在上面。

10

将边缘折起,烤箱190度45分钟左右。

11

(每台烤箱不一样,具体时间和温度自己把控,最重要的是学会自己看面皮色泽啊。)

12

出炉冷却就可以啦!

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