家庭版牛肉饭（牛丼饭）
简单
4人份
简简单单 美美味味，配方为两人份
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食材清单
其他
- 12-15卷肥牛
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
蔬菜
- 1小个洋葱
调味料
- 半勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
386.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉卷解冻后，冷水下锅，水中可加入少少许生姜或料酒，变色后捞出
2
把糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油倒入小碗里，拌匀
3
锅里放入适量的油，把切好的洋葱炒软，加入上一步中调好的料汁，加入半碗水（水可根据实际情况增减），把洋葱煮入味
4
最后把煮好的牛肉放入锅中，根据实际情况煮个几分钟，就完成了，汁不要收太干，用来浇饭比较好吃。（自己可以另外配点青菜、黄瓜等蔬菜，煎个鸡蛋或炖个鸡蛋也都行，随意搭配）
