【女王厨房】迷你果脯热狗胚
简单
4人份
参考分量：8个（长10cm 高4cm 宽4cm）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g黄油
- 125g高粉
- 2g酵母
- 适量果脯
肉类
- 30g牛奶
- 70g鸡蛋
调味料
- 1.5g盐
- 15g细砂糖
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋 牛奶 盐 铺底
2
放入高粉 酵母 细砂糖
3
和成光滑面团后加入黄油
4
出手套膜。然后一发
5
一发后 直接一分八 不需排气 直接滚圆 盖保鲜膜松弛15min
6
擀成牛舌状
7
放上适量果脯碎
8
自右而左卷起 接口朝下
9
放入刷油的模具
10
开始二发。 二发结束后 上火120 下火180 中层 烤8min后盖锡纸 继续烤15min。 烤完后 取出 脱模
