烤箱简版＂烤羊排＂
简单
4人份
疫情期间宅家不集聚，自己动手也能吃上一顿烧烤解解馋。肥儿羊不喜欢，只爱小羊羔。滋滋滋～滋滋滋～太香了😍😍😍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克老抽
- 10克花椒粒
- 10克蒜片
- 1个土豆
- 20克十三香粉
- 20克大葱段
- 20克料酒
- 20克生抽
- 20克芝麻
- 20克蚝油
- 500克羊排
- 50克孜然粉
- 50克胡椒粉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 20克姜片
调味料
- 10克白糖
- 10克盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排洗净，放姜片、料酒、葱段、花椒粒浸泡两小时去膻去血水。（图片是已经处理好的状态）
2
羊排切条，放老抽、生抽、蚝油、白糖、料酒、十三香、胡椒粉、姜片、蒜片、洋葱密封腌制一晩上。
3
取出羊排、洋葱、蒜摆放在烤架上，烤盘铺锡纸备用。
4
把剩下的酱汁用来拌蔬菜，再平铺在烤盘里。
5
两层的状态大概是这样。（一个洋葱切半，分两次用）
6
入烤箱上下层230度25分钟。
7
撒上孜然粉和芝麻，再入烤箱上下层200度20分钟。
8
无需美图，原图放送。
9
蔬菜也很好吃，下次酱汁可少放点，毕竟入烤箱后上层的肉会随着温度的升高而脱油脱汁。
10
怕腻的小朋友，可以配个胡萝卜玉米汤，多么具有人性化啊！不要太感动😜
