野生甲鱼虫草汤
简单
4人份
野生甲鱼具有非常高的营养价值 是滋阴补肾的佳品 虫草具有提高免疫力 抗衰老的功效 加上小火慢炖 满满都是营养啊
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食材清单
其他
- 15g虫草
- 15粒枸杞
- 1个小辣椒
- 9瓣蒜
- 少许料酒
- 少许花椒
海鲜类
- 1只甲鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 8片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
给甲鱼开膛
2
用开水烫 来回翻3到4回
3
拿出来趁热扒老皮 全身都扒
4
给甲鱼剪指甲
5
分割 把盖子弄下来 头弄下来 其他的随便割
6
取虫草 泡好备用
7
葱姜蒜辣椒码砂锅里
8
加泡好的虫草 枸杞
9
码甲鱼
10
加入蛋
11
扣甲鱼盖
12
加水 料酒 开始小火炖
13
炖两个小时 调入盐 美味的甲鱼虫草汤就好了
