我还有我妈妈👩🏻都很喜欢吃红糖馒头,以前总是出去买后来慢慢自己学习做了起来,也就越来越娴熟,特来分享!
544.0 卡
13.0 克
15.0 克
54.0 克
4.0 克
9.0 克
609.0 毫克
A,D
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
混合面粉(面粉先放200克) 水 红糖(红糖先放50克)玉米油 泡打粉 拌好有点稀稀的 (手粘的面糊可以用面粉调干手上面糊就掉了)
盖好用毛巾包住温暖的地方发酵1个小时
加入葡萄干,剩余的一百克面粉
揉好
加入剩余的30克红糖
揉揉揉
揉好 揉到橡皮泥材质就可以了 搓长条大概玉米粗就行然后用手扯面团大概7厘米长扯好放在铺好的蒸笼里(记得扯下来的不要揉扯的不规则的一面朝上)
放入蒸笼然后盖锅等开火让水烧到60°关掉等十五分钟发酵 图片是发酵好的
蒸之前的图片
大火蒸15分钟
香喷喷的大红糖葡萄干馒头出锅
好吃😋