呱呱开花葡萄干红糖馒头
简单
4人份
我还有我妈妈👩🏻都很喜欢吃红糖馒头，以前总是出去买后来慢慢自己学习做了起来，也就越来越娴熟，特来分享！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克泡打粉
- 150克清水
- 20克玉米油
- 300克面粉
- 3克酵母
- 50克葡萄干
调味料
- 80克红糖
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合面粉（面粉先放200克） 水 红糖（红糖先放50克）玉米油 泡打粉 拌好有点稀稀的 （手粘的面糊可以用面粉调干手上面糊就掉了）
2
盖好用毛巾包住温暖的地方发酵1个小时
3
加入葡萄干，剩余的一百克面粉
4
揉好
5
加入剩余的30克红糖
6
揉揉揉
7
揉好 揉到橡皮泥材质就可以了 搓长条大概玉米粗就行然后用手扯面团大概7厘米长扯好放在铺好的蒸笼里（记得扯下来的不要揉扯的不规则的一面朝上）
8
放入蒸笼然后盖锅等开火让水烧到60°关掉等十五分钟发酵 图片是发酵好的
9
蒸之前的图片
10
大火蒸15分钟
11
香喷喷的大红糖葡萄干馒头出锅
12
好吃😋