黑胡椒牛排（空气炸锅少油版）
简单
4人份
自制黑胡椒牛排，方便省心，又美味！因为是在减肥健身期，所以是低油版的。
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食材清单
其他
- 250g牛眼肉
- 一点点（减肥中）黄油
- 三颗小番茄
- 些许洋葱
- 些许红酒
- 些许黑胡椒
调味品
- 些许盐
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将买回来的牛眼肉洗净（买的牛排已经是捶打好的，所以无需捶打，如果不是捶打好的，需要用小锤进行敲打），放入一点红酒，撒上盐，表面涂一点点的黄油，撒上黑胡椒，备用。
2
将洋葱切丝，放入自然鲜酱油，红酒进行调味备用。就可以开始熬制黑胡椒汁了，具体黑胡椒汁的做法，大家可以再查一下。我总结的就是：些许黄油，煸炒洋葱碎，出香后，加入一些酱油，一勺蚝油，些许盐，黑胡椒，点入清水开始熬制，加入水淀粉，收汁即可。
3
将调味的牛排和洋葱放入空气炸锅中，放入两颗小番茄。180度，4分钟。具体时间和火力，可以看大家自己用的设备和自己喜欢的口感进行调整。
4
最后摆盘，盛出后，淋上黑胡椒汁即可。
