小肉饼
简单
4人份
每天早上都想给Kevin 宝贝做一个不一样的早餐，突发奇想的做了这个小肉饼。其实也是想把冰箱里的存货清理一下哈！正好有少量的猪肉馅和牛肉馅，于是就想试试做了小肉饼，没想到会这么好吃！
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食材清单
其他
- 1-2羹匙一品鲜（生抽）
- 100克牛肉末
- 1枚鸡蛋
- 半个紫色洋葱
- 至少4-5匙（自己衡量）淀粉
- 适量（大概不到两匙）大喜大酱（孜然味）
肉类
- 100克猪肉末
蔬菜类
- 少许葱末
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生抽、蜂蜜、淀粉、水混合均匀，做成照烧汁备用。
2
肉末加盐、香菇碎、葱花搅拌上劲。
3
团成小圆饼，表面放海苔，粘紧。
4
锅中倒少量油，将肉饼的粘海苔的一面朝下，放入锅中，中小火煎至肉饼表面微黄。加盖用小火焖一会。
5
倒入照烧汁，慢慢翻动，小火煮到肉饼均匀地挂上汤汁。
6
海苔面朝上，撒少许白芝麻。
