红糖烧饼
简单
4人份
在北方饼也是分很多种了，烫面饼，发面饼，葱油饼，酥饼，烧饼，酱香饼。其实我最喜欢吃的就是用发面做的红糖烧饼。发面做饼好吃还容易消化，红糖对于女人是好东西多吃很滋补，口感比白糖饼香甜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- ↓红糖馅料：
- ↓表面装饰：
- ↓面团用料：
- 10克水
- 10克面粉
- 120克水
- 200克中筋面粉
- 2克酵母
- 适量全蛋液
- 适量白芝麻
调味品
- 60克红糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖、食盐和芝麻酱除外的其他用料混合均匀和成面团。面偏软一些，根据面粉的吸水率酌情添加水量。
2
红糖、1克食盐和芝麻酱进行炒制成琥珀色。注意火候，不要炒糊了。
3
将面团擀开尽量薄一些，把炒好的红糖麻酱均匀的涂抹在上面。
4
卷起面皮，在卷的过程中边拉边卷，卷好后对折三层继续擀开。
5
再次擀开后卷起，三次折叠再擀开后就能分成很多层了。
6
切成小剂子，两端收口朝下，压扁，烤箱预热180度烤15分钟。香喷喷的烧饼就做成了。
