仿85度C家黑谷物核果（中种法）
简单
4人份
85家最爱两款，一个是摩卡咖啡，另外一个就是黑谷物核果！ 自制黑谷物核果，好吃停不了，完胜啊完胜！！！ 用的是兔子的17小时中种黑芝麻面团做法，太太太赞了！ 可以做2个的量 PS：切对半就是4个喽 手工揉面的话会比较辛苦，因为面团一开始很黏，黑芝麻粉想要完全揉进面团也很辛苦，但是绝对严格按照配方比例哦！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g水
- 175g高筋面粉
- 2.5g酵母
- 20g黄油
- 40g无糖黑芝麻粉
- 5g奶粉
- 70g水
- 77g高筋面粉
- 8g奶粉
- 中种：
- 主面团：
- 内馅儿
- 自选蜂蜜
- 适量核桃碎
- 随你的意无糖黑芝麻粉
- 随你的意红糖
调味料
- 2.5g盐
- 32g细砂糖
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
