肠衣炒青椒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 水
- 油
- 肠衣
- 青椒
蔬菜类
- 姜片
- 葱段
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肠衣用温水洗后，切片
2
青椒去籽，洗干净切丝待用
3
锅中底油，油稍微多一点，油热倒点葱段，姜片爆香一下。然后倒入切好的肠衣。肠衣因为都是瘦肉，没有什么油，然后加酱油，料酒，大火炒翻炒
4
大火翻炒3到4分钟，肉变红了就可以倒入青椒。再加点盐，大火炒个2分钟就可以出锅
