可颂/croissant/丹麦/牛角包
简单
4人份
可颂面包🥐一款很适合大众口味的面包。 也是我很喜欢吃的面包，但是要做出好吃又好看的，也是不容易的 。 我曾经也是翻车无数次，但只要心中有热爱♥️就勇敢去失败一万次吧。 今天分享可颂的制作过程，希望可以给到大家一点帮助。 有问题的，可以评论留言。
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食材清单
其他
- 1000g伯爵T45
- 120克黄油
- 130克细砂糖
- 150g液态鲁邦种
- 1个鸡蛋
- 200克水
- 200克牛奶
- 40-50g鲜酵母
- 500克黄油片
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
