超下饭的蒜苔炒肉末
简单
4人份
其实我是不爱吃蒜苔的，但是这道菜是真的下饭，如果想偷懒，单单这一道菜都够吃两碗米的了。哈哈哈🥳🥳🥳
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1把蒜苔
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 4个小米椒
- 4个干辣椒
- 5g淀粉
- 很点睛老干妈
肉类
- 200克肉末
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备好，蒜苔，小米椒，干辣椒，蒜，姜都剁碎～
2
加入料酒，生抽，老抽，盐，淀粉拌匀。腌制10分钟～
3
热锅倒油，加入花椒，蒜泥，姜末
4
炒香后，加入腌制好的肉沫，迅速划散～
5
肉沫变色后加入少许蚝油，生抽～
6
加入蒜苔，小米椒，干辣椒～继续炒～
7
快出锅的时候，加入少许盐还有老干妈（很点睛）～
8
香喷喷的蒜苔炒肉末出锅啦～😋😋😋
