腌酸菜
简单
4人份
东北人离不开酸菜 就像湖南人离不开辣椒 成都人离不开麻将 记忆中的小时候，一到冬天，楼道拐角里总会挤满一缸缸的酸菜 一进门楼首先扑鼻而来的就是那酸溜溜的酵香 如今我客居南方一晃八年 每每思念家乡都似乎隐约闻到那记忆中的一抹酸 有时候 食物不仅仅是食物...
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食材清单
其他
- 1个缸或桶
- 大石头或其他重物
- 适量大白菜
- 适量清水
调味料
- 适量粗盐
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
