酒蒸蛤蜊
简单
4人份
这道酒蒸蛤蜊也是日剧《深夜食堂》中让我印象很深的一道菜。 做的这个蛤蜊是用的白葡萄酒，后来觉得还不错，特意买了日本清酒，但因为去杭州游玩，再加上回来工作排的满满的，还一直为尝试清酒版的。待我腾出时间，再做下对比。不过用白葡萄酒做的这版还是相当好味道的。
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 2个干辣椒
- 2瓣蒜
- 500g花蛤
- 50ml白葡萄酒
- 适量清水
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片姜片
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
