老火牛骨汤
简单
4人份
熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质，具有强筋壮骨的功效; 特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人食用。
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食材清单
其他
- 500克牛骨
- 5颗红枣
- 适量党参
- 适量枸杞
- 适量米酒(或料酒)
- 适量黄芪
- 适量黑豆
肉类
- 适量桂圆肉
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把材料洗净切块备用！
2
牛骨头起锅冷水下锅煮开后，倒出洗净备用！砂锅放牛骨，玉米，胡萝卜，莲藕，三片姜，小块陈皮（可有可无，放多少自己把握！我煲汤会放点进去，对身体好）撒点胡椒粉压味！开火煮开后小火慢慢煲两小时！
3
香味浓浓的牛骨汤出锅啦！
