香菇竹筍鸡肉包
简单
4人份
香菇竹筍鸡肉包, 有待进步的包子！不错啦！口感也可以啦！ 最高兴的是，第一次包包子，都没有包坏掉！只是底部的皮依然擀太薄，纸张一拨开，连皮一起拨开！内陷有点乾哦！外皮蒸的不美哦！皱皱的！这些比较好的拿起来拍照！ 口感可以啦！当然没有街上买的那么松软那么美丽！ 该唱赵传那首~~~我很丑可是我很温柔～～～ 这个包子是。。。我很皱。。可是我蛮不错。。。。。可以入口啦～～～ 本人还蛮喜欢包子皮在厚点。。。有待进步有待进步！以后底部不可擀太薄了！
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食材清单
其他
- 25gm细砂糖
- 265克水
- 500gm中筋面粉
- 5gm （1tsp + 1/4tsp）即溶效母
- 5gm （1tsp）沙拉油
- 内陷材料：
- 包皮参考：孟老师的中试面食
- 包皮材料（一次搅拌法）
- 大约500gm鸡肉碎
- 洋葱碎，
- 竹笋，烫熟切丁
- 蒜头碎
- 虾米剁碎
- 调味料：蚝油，盐巴，黑酱油
- 青葱切丁
- 香菇，烫熟切丁
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
