黑麦吐司
简单
4人份
双十一新入了吐司粉和黑麦粉，除了果料量外，这个是新良黑麦粉袋子上的方子，我觉得还是很好用的，所以在这里记录一下。下面的是袋子方子翻倍之后的量，我用1000克低糖吐司模。
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食材清单
其他
- 110克葡萄干
- 200克高筋面粉
- 220克水
- 2个鸡蛋
- 300克黑麦粉
- 30克黄油
- 60克核桃仁
- 6克干酵母
调味料
- 4克盐
- 50克白砂糖
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一发冷藏一夜，二发至满模，175度40分，上色盖锡纸
2
以上
