全麦蒸包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克泡打粉
- 300克全麦粉
- 325克水
- 450克中筋面粉
- 50克淡奶油
- 7克酵母
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
50克温水加3克酵母粉化开
2
所有材料倒入厨师机桶里 揉面开始……揉到面团光滑不沾手 拿出来直接整形 平均分成6份 包入30克搓圆的豆沙 再滚圆 依次放上蒸盘 开始发酵……发到差不多两倍大 手指轻按表面会回弹的状态就可以开始蒸了
3
我是用蒸烤一体箱蒸的 110度16分钟
4
胖嘟嘟的麦包就完成了
5
非常柔软 好吃到暴
6
好好吃
