山西清徐土月饼

简单 4人份

小时候每到中秋节前家家户户都开始准备打月饼，虽然我从小就不爱吃甜食，但是对于打月饼这个过程非常喜欢，尤其是邻居阿姨们一起聚在某家一边拉家常一边打月饼，对于儿时的我甭提多开心。以前打月饼都是用火炉，先在饼铛上色，后再放到炉里烘烤，甜香四溢……自从离开家乡读书工作，十多年没有感受过这种氛围，如今妈妈说老家很多人也不自己打月饼了，都去买来吃，而对于我，那个过程才是一直心存于心的，马上又到中秋节，今天和妈妈讨了方子，烤出来心心念念的家乡土月饼给家人吃，吃的是一份情怀，一缕乡愁！