芒果班戟

简单 4人份

芒果班戟做了很多次，只是一直没有发过博文。这个方子来自网络，具体是谁的真的不记得了，太久远了。虽说是冬天，但是南方的11月还不是太冷，还是单件衬衫的气候。最近淘了两颗特大的澳洲芒果，刚淘来的时候还是青青的，家人都盼着它快点熟。前些天回家，进门第一句老妈就说芒果熟了，可以做那个冰冰的了。老妈说的冰冰的就是芒果班戟，她总是记不住它的名字，只记得好吃，爱吃。哈…… 趁着建卡回家，顺道消灭家里库存的淡奶油，一天的时间做了班戟，做了奶糖，做了重乳酪。【材料】 { 以下的量可以做十几个噢，如果家里人少的建议减半 } 低筋面粉 160克细砂糖A 70克牛奶 500克蛋黄 8个（2个鸡蛋加2个蛋黄也可以）黄油 30克鲜奶油 400克细砂糖B 80克芒果 1-4个（看芒果大小，我用的澳芒一个都要剩好多）