香茅陈皮椒麻鸡
简单
4人份
提到重庆，大概都认为此地风味过于麻辣 然鹅，我认为 多一点鲜甜，多一份滋味 于是就做成了这道自创的椒麻鸡
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食材清单
其他
- 10g味精
- 10g香菜籽
- 10g鸡精
- 1500g鸡腿
- 2g荜拨
- 3g香叶
- 3个砂仁
- 45g红花椒
- 45g青花椒
- 50g大葱
- 5g小茴香
- 5g桂皮
- 5g良姜
- 5g陈皮
- 5g香茅
- 60g大蒜
- 60g生姜
- 60ml料酒
- 60ml酱油
- 70g小米椒
- 70g干辣椒
- 72g糖
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
