超下饭的冬瓜炒肉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1~2滴料酒
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 3瓣蒜
- 适量冬瓜
- 适量味精
- 适量生抽
- 适量食用油
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 冬瓜切薄片（不要太薄，大概
2
5cm的厚度）， 猪肉切细条，葱和蒜切沫，生姜切丝，备用。
3
2. 切好的猪肉内加入适量的生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10~15分钟。
4
3. 热锅倒油，油稍热后放入葱姜蒜煸出香味，然后把腌制完成的肉丝倒入锅内大火翻炒1分钟。
5
4. 倒入切好的冬瓜，加入耗油，翻炒1分钟，加小半碗水，盖上锅盖，焖2~3分钟。
6
5. 加适量盐和味精，翻炒几下就能出锅啦~
7
❤炒鸡下饭 希望能帮到你
