小美糖葫芦
简单
4人份
不放心吃外面的糖葫芦就自己做[微笑] 小美自动制糖，自动洗锅，简单易做。孩子们都喜欢😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1汤匙葡萄糖浆
- 20颗(新鲜的)山楂
- 5根竹签
- 70克水
调味料
- 250克白糖
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把山楂放入网锅，加入一小勺面粉，加水到山楂的三分之二以上，设制：5分钟/50度/速度5，清洗。
2
洗干净的山楂用剪刀去掉蒂，5根竹签每支串4个山楂(一个方向串)喜欢山楂里面夹点坚果的可以放熟的腰果、核桃仁等(横向用剪刀剪一条口，不要剪成对剖了，山楂串进竹签再把腰果压进去)
3
找到TM6里草莓糖葫芦导航食谱，跟着导航的提示加入250克白糖、70克水、1汤匙葡萄糖浆。
4
跟着导航提示扭动旋扭开启制糖模式。这时可在烤盘上铺上烘焙用油纸。
5
时间到了，糖液温度非常高，请勿用手直接触碰。我们在裹糖时把锅倾斜，尽量让每个山楂被糖液包裹住(但也不用裹太多糖，动作要快一点)
6
5串山楂刚好用完所有的糖。裹好糖的山楂放在先准备好油纸盘里等待凝结。
7
继续跟着导航加水1000克自动清洗主锅。
8
糖液冷却后会变脆，可以享用了😀
