（简单容易）白萝卜丝鲫鱼汤
简单
4人份
在家里住的时候，妈妈很喜欢煮鲫鱼汤，不是放番茄就是放白萝卜丝，煮出来的汤都是奶白奶白的。
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食材清单
其他
- 半根白萝卜
- 若干油
海鲜
- 1条鲫鱼
蔬菜类
- 若干姜
- 若干葱
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备鲫鱼，两个人的话一条就够了，让人帮忙杀好，回来只需拿水冲洗一下，在鱼身上两边各划上几刀，然后拿厨房纸擦干备用。
2
开火热锅下油，把鱼放下去小火慢慢煎，不要轻易动它，避免鱼皮破损。
3
在煎鱼的同时，另外烧一锅开水。与此同时将生姜去皮切片或拍扁备用；将白萝卜切成丝备用；切点葱花备用。
4
鱼小火煎5分钟后翻面继续煎到微微金黄色就可以了（煎够火候比较好吃）。
5
煎好后放下姜片，转大火，倒入若干开水没过鱼身（看几人份来确定要倒多少），大火继续煮到汤变白后倒入白萝卜丝，盖上盖子继续煮10分钟。
6
时间到了后放入少许的盐，以及葱花即可出锅啦。
