满满肉丁的大葱猪肉馅的包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一小捆大葱
- 适量水
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量酵母
- 适量面粉
- 适量食用油
肉类
- 半斤猪肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备大葱 先洗干净
2
葱切成末 切的过程惨不忍睹 辣眼睛…
3
准备猪肉 带点肥肉会比较好吃一些
4
切成肉丁 ：从冰箱拿出来不需要完全解冻 能切动就可以切成这样
5
切好的肉丁跟葱末放在一起开始调馅
6
倒入蚝油
7
倒入生抽
8
倒入油
9
放入盐
10
根据自己的口味来调好味道 搅拌均匀即可～
11
盆中倒入温水
12
放适量酵母
13
搅拌至酵母粉完全溶解
14
倒入面粉
15
倒温水活面
16
用筷子搅成絮状
17
揉成面团
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烤盘放锡纸撒面粉
19
放上面团
20
裹上保鲜膜
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烤箱提前预热十几二十秒 稍微热一下就可以 让里面温暖一下就行 然后把面团放进去发酵就可以
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发酵成这样的蜂窝状即可
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发酵好的面团揉至光滑
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搓成长条
25
切成小剂子
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擀成薄皮
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放上馅
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扭成包子状
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上锅蒸15分钟这样就OK啦
30
超级好吃 超级香！
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剩下一点面顺带做了几个小肠卷～
