冰糖雪梨炖银耳莲子汤
简单
4人份
这是一款家常甜品，保健养颜，生津润肺，特别适合秋冬季节。雪梨正当季，抓住季节的尾巴好好享用。
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1朵银耳
- 2颗红枣
- 8个莲子
- 半个梨
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳、莲子、红枣浸泡15分钟后清洗干净。莲子不用去心，红枣要去核，泡发的银耳撕成小块，枸杞洗净备用。
2
准备雪梨，去皮切小块。喜欢带皮的宝宝可以不去皮哦。
3
准备好一小块黄冰糖，简单洗一下表面即可。
4
将全部材料放进炖盅里。
5
黄冰糖放食材上面就好啦。最后加入清水没过食材就可以啦。
6
盖上内盖，外盖。然后锅里加水烧开后，放下适合的架子，再把炖盅放架子上面即可。这是隔水炖盅，广东人煲汤喜欢用的一种方法。
7
大火炖30分钟后转小火炖60分钟，关火后10分钟再拿出锅即可。
