香肠卷
简单
4人份
让每一份香肠卷起来✌️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克或1/4勺盐
- 2.5克或半勺酵母
- 23克低筋面粉
- 38克鲜奶
- 3根香肠
- 55克高筋面粉
- 8克黄油
- 适量植物油
肉类
- 1个鸡蛋液
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
796.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香肠切断，撕去肠衣。
2
容器里依次加入酵母，温水，面粉，砂糖，用筷子搅成面絮后，用手揉光，放温暖处静置10分钟。
3
将面团分割成6份，擀成圆形，自上向下卷起，搓成长条状。
4
取一根香肠均匀绕上长条面剂。
5
卷好后，把香肠卷面坯放在刷了油的蒸屉上，放温暖处静置30分钟。
6
30分钟后，蒸锅里加冷水，放上笼屉，水开后蒸20分钟关火，再焖3分钟即可。
