舒芙蕾松饼🥞草莓蛋糕🍓
简单
4人份
配方来自YouTube～简单又好吃 工具还不用很多 自己家里做最合适啦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 【舒芙蕾松饼】
- 【草莓奶油】
- 【草莓酱】
- 【装饰】
- 20克牛奶
- 20克马斯卡彭芝士
- 2克泡打粉
- 2滴香草精
- 30克蛋黄
- 32克低筋面粉
- 3克草莓粉
- 60克淡奶油
- 60克草莓
- 6克细砂糖
- 70克蛋白
- 适量草莓
- 适量草莓粉
调味料
- 20克细砂糖
- 25克细砂糖
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓酱 草莓切成小颗粒 ➕细砂糖。开火煮至浓稠 草莓任🈶️小部分颗粒 离火 一边放凉
2
草莓奶油 马斯卡彭芝士搅顺滑 少量多次加入淡奶油 混匀
3
加入细砂糖和草莓粉 打至七分发 有流动性
4
舒芙蕾松饼 蛋黄➕香草精➕牛奶混合均匀
5
筛入低粉 混合均匀
6
蛋清➕砂糖打发 再与蛋黄糊混合均匀
7
用平底不粘锅 擦上黄油 稍过一会
8
用冰淇淋挖球器 挖出面糊 放在平底锅里
9
盖上锅盖 5分钟左右 翻面 再5分钟就好啦
10
最后组装 放一片松饼 用草莓围一圈 中间放上草莓酱 盖上另一片松饼 在顶上淋上草莓奶油 再放上草莓即可
