红烧狮子头
简单
4人份
红烧狮子头，也称四喜丸子，肥瘦肉融为一体，爽滑甘香，肥而不腻，卖相红润油亮，配上翠绿青菜相映，精致讨喜，深受家庭聚餐的欢迎。荤素搭配营养均衡，还特别适合营养不良的人群食用。
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食材清单
其他
- 10克蚝油
- 10克辣椒干
- 1粒八角
- 1粒草果
- 20克京葱
- 250克（肥肉50克，瘦肉150克）猪肉
- 3克甘草
- 3克鸡粉
- 500克上海青
- 8克酱油
- 几片当归
- 少许生粉
- 适量高汤（或水）
调味品
- 几片香叶
调味料
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
