越南炸春卷
简单
4人份
老早就买好的越南春卷皮，这个新春有时间做了
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食材清单
其他
- 10张春卷皮
- 2个鸡蛋
- 5朵香菇
- 一块豆腐
- 一根胡萝卜
蔬菜类
- 一根芹菜
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鑊落油爆炒餡料，落鹽兜勻即可
2
餡料
3
酸辣汁
4
生粉+水，用來搽封口位
5
砧板放濕布，米紙放入有清水的盆中5秒取出，放餡料
6
兩邊米紙向中間折，再由下至上卷起，封口位搽生粉水。
7
卷好
8
整咗8條
9
油鑊燒至5成熱，放入去炸至硬身取出，隔2分鐘，油鑊燒至8成熱，放入去炸至香脆即可
10
唐生菜卷住春卷，點酸辣汁食
11
好好味
