海参泡发方法
简单
4人份
记录第一次自己发海参
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食材清单
其他
- 克纯净水
- 只海参
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
沿海参腹部剪开 去掉沙嘴 洗净备用
2
取一口无油不锈钢锅 放入海参和自来水 煮开后转小火煮一个小时
3
换水 重复上一步骤 关火 让海参自然晾凉
4
将海参捞出放入无油容器中 加纯净水没过海参 适当放一些冰块 放入冰箱冷藏 每隔12小时换一次水 泡发2-3天
5
将泡发好后的海参 放入冰箱冷冻层冷冻6小时 将冷冻好的海参包上保鲜膜或放入保鲜盒中 放入冰箱冷冻保存
