麻辣鸭血豆腐锅
简单
4人份
鸭血和豆腐宇宙无敌最相配了！我的最爱！
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1块豆腐
- 1小撮花椒
- 1把粉条
- 2勺生抽
- 2根蒜苗香菜
- 3个干辣椒、小米辣
- 6瓣蒜
肉类
- 1块鸭血
蔬菜
- 两小段葱
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 一大勺豆瓣酱
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
497.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上图配料1，下图配料2
2
鸭血和豆腐焯水备用
3
油微热放花椒，紧接着放五花肉(没有可不放)
4
调小火，放豆瓣酱翻炒片刻
5
加开水和配料1
6
水沸后轻轻倒入鸭血和豆腐，先别动它，待鸭血豆腐加热后再慢慢把它们分开。加生抽和老抽。
7
咕嘟一会儿尝尝咸淡，让豆腐入味儿。放粉丝和蒜。再咕嘟2分钟。
8
放蒜苗和香菜出锅。enjoy it！
