大蒜姜葱炒鸡

简单 4人份

简单易做,美味可口好下饭

大蒜姜葱炒鸡
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食材清单

其他
  • 3粒切片蒜头
  • 一勺六月香豆瓣酱
  • 一勺蚝油
  • 一颗大蒜
  • 半只鸡
  • 小两勺54度白酒
  • 适量切片生姜
  • 适量花生油
蔬菜类
  • 适量葱
调味料
  • 两勺酱油
  • 少许白糖
  • 少许盐

营养成分

热量

283.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

8.0 克

11.0 克

224.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡洗干净切块,放油和盐腌制一会

步骤 1
2

姜切片备用,蒜头切片备用,大蒜切小段备用,葱切段备用

步骤 2
3

酱油,蚝油,豆瓣酱和白糖再加点水,混一起备用

步骤 3
4

油下锅,油热大概70度,下姜片,炸香一会,下鸡肉翻炒一会加小2勺白酒,大火不停翻炒,如果水多可以加盖焖一会,鸡肉全变白色后,加混好的调料,翻炒,加蒜头,加盖焖,开盖后加大蒜,葱白段,汁收得差不多加葱段,即可上碟!

步骤 4

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