自制草莓酱🍓
简单
4人份
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食材清单
其他
- 40克(可以用白糖代替)冰糖
- 500克草莓
- 半个柠檬
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤一：清洗草莓🍓，放水没过草莓，放少许食盐，浸泡10分钟左右。
2
步骤二：取洗净的草莓🍓，滤干水分，去除草莓蒂，将草莓切成小块，在碗中放入50g白砂糖，充分搅拌，附上保鲜膜，放入冰箱静置2小时，草莓渗出果胶。
3
步骤三：将草莓倒入锅中，继续放入50白砂糖，先开大火，煮开后转中火，熬制粘稠，转小火，过程中记得不停搅拌以防粘锅，关火后，挤入柠檬汁。
4
步骤四：放凉后装入容器，密封处理即可。
