冷吃兔
简单
4人份
这篇菜谱详细的写了不同时段炒制的火候和兔肉的成色，并有图片参照和地道的做法，用料清晰，让新手不容易出错且能做出色香味俱全的地道冷吃兔。 按照这篇菜谱做出来的冷吃兔，兔肉不柴，辣椒不糊。并且加了米酒更有风味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3碗米酒
- 100粒青花椒
- 15粒山奈
- 1个草果
- 1勺味精
- 1汤勺料酒
- 1碗泡干辣椒的水
- 2两干辣椒
- 2个砂仁
- 3勺生抽
- 4个豆蔻
- 4勺芝麻
- 500ml菜籽油
- 7个八角
- 半只，大概1斤兔子
蔬菜
- 2个独蒜
蔬菜类
- 1块生姜
- 1根大葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
