小白菜千层馅饼
简单
4人份
操作简单
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食材清单
其他
- 250g小白菜洗净、抄熟
- 250g肉馅
- 250g面粉
- 一个鸡蛋
- 依照个人口味添加酱油、盐、糖、料酒
- 适量水
海鲜
- 10个虾仁
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉中加入适量水，用筷子和成图片状，放入冰箱冷藏一天后，使用！
2
将鸡蛋加入肉馅，并和切碎的小白菜、虾仁及调味料一起搅拌均匀！
3
将面取出置于案板上（案板撒面粉），幹成大饼状！
4
将和好的馅料均匀的铺抹在面皮上！
5
揪起一头，盖在馅料上！
6
朝一个方向圈动，圈成如图状！
7
中间切一刀，将边缘包裹住，不漏馅！
8
用擀面杖幹包好的肉饼，小心不要幹破！
9
干好后，放入平底锅中煎熟！
10
出锅！
