青椒炒毛豆榨菜
简单
4人份
毛豆中含有胡萝卜素、尼克酸、维生素、钙、铁等多种物质，趁现在应季赶紧吃起来吧
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食材清单
其他
- 个青椒
- 2根（不吃辣可以不放）青线椒
- 2瓣大蒜
- 勺生抽
蔬菜
- 包榨菜
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 克盐
豆制品
- 克毛豆
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱蒜切成小粒，姜切片，青线椒切成圈；
2
毛豆洗净备用；
3
榨菜半袋备用；
4
葱姜蒜爆香；
5
加入毛豆翻炒至颜色变深；
6
加入榨菜翻炒，然后放生抽，加适量水，把毛豆煮熟；
7
煮毛豆的时间把青椒切成丝；
8
水快收干的时候放青椒翻炒均匀出锅；
9
出锅啦，特别辣很下饭。
