偷工减料麻辣虾
简单
4人份
管小弟最喜欢的两道菜 麻辣虾和辣子鸡 辣子鸡炸的时间太长了 我就用麻辣虾来替代 偷工减料的麻辣虾 味道却是好吃的停不下来 …… 院子里的月季都发芽了 蔷薇也开始爬蔓了 一片生机勃勃的景象 今年不能偷懒了 一年之计在于春 我们一起努力吧
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食材清单
其他
- 100克花生油
- 1勺料酒
- 1根莴苣
- 20个（不能吃辣的减半）干辣椒
- 3勺味达美
- 3勺耗油
- 3片香叶
- 40粒（不能吃辣麻的减半）花椒
- 500克海虾
- 5瓣大蒜
调味料
- 10克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把虾洗干净后，用刀切开后背
2
把虾线取出
3
把虾须，眼睛都切除，倒入料酒，盐腌制
4
热锅，倒入油，把花椒，干辣椒（喜欢吃辣的把辣椒剪碎），香叶，大蒜瓣倒入煸炒出香味，倒入腌好的虾，虾炒制成C字，倒入味达美，耗油，白糖翻炒
5
倒入切好的莴苣条，翻炒两分钟即可
6
还可以把切好的藕片绰水，平放在盆底，然后把炒好的麻辣虾倒入，藕片腌制1小时以上味道更好
