韩式烤肉蔬菜卷（零基础也可以上手的）
简单
4人份
韩国料理特讲课所学，已成功学习到老师的精髓，现于大家分享
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g紫菜
- 1个彩椒（红）
- 1个彩椒（黄）
- 1个洋葱（白）
- 1克芝麻
- 1勺烧酒
- 1小勺香油
- 1把豆苗
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 200g肥牛或猪里脊薄片
- 20g腌萝卜薄片
- 20g苏子叶
- 2克水
- 2克胡椒
- 2小勺梨汁
- 5瓣蒜
- 烤肉 调味料
蔬菜类
- 1把香菜
- 适量生菜
调味料
- 2勺酱油
- 2小勺白糖
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
根据盘子大小，切蔬菜，切成竖条状，摆盘（韩国人们喜欢吃原生态的蔬菜）不喜欢吃生的，也可以过水焯一下水。
2
关于肉：肉不要用冲水去过血水，要用厨房用纸吸血水。⚠️：肉在吸完血水后不要直接放到调味料里面腌，取一片肉，沾一点酱汁放到干净碗中进行腌制，这样肉不会太咸。
3
新大蒜蒜泥，要把蒜泥弄成这样
4
烤肉制作方法：不要用油，在锅里加入少许的水，进行水炒肉，接着再下洋葱，洋葱不要切太宽。
5
萝卜片，实在买不到白萝卜，用黄萝卜也行。
6
今天在韩国超市买到的，实在找不到白萝卜，淘宝也有，奈何太贵了
7
摆盘
8
喜欢吃紫苏叶的卷菜方式
9
也可以用紫菜卷着吃，方法一样。喜欢爽口的就用生菜吃。
10
本人自己的成品展示。欢迎大家尝试，很简单。
