甜甜圈馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 1g酵母
- 5g白砂糖
- 60g水
- 65g南瓜泥
- 65g红心火龙果果泥
- 65g菠菜泥
- 白面团：
水果
- 火龙果面团
蔬菜类
- 菠菜面团
谷物
- 南瓜面团
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
4种 面团揉光面 （还揉了小小份的 紫薯面团 红曲面团 可无 随各人喜欢）
2
把4种颜色的面团 各分成52克的小份
3
每根搓成 长22厘米
4
一端 擀压一下 （跟贝果做法一样）
5
擀平的地方包住另一端 捏合 就可以了
6
全部做好后 每个圈圈整个按压一下 按扁
7
取各色面团 搓成细长条
8
切成 颗粒
9
表面涂少量水 用筷子 把颗粒粘上
10
考验耐心的时候到了🤔 俗话说慢工出细活😂 是不是😄（搬张凳子坐起慢慢弄 😬）
11
发酵至比原先大一倍 水开 蒸10分钟
12
出炉😍 一口气吃了好几个😂