比上校鸡块还好吃的香酥鸡块
简单
4人份
配上番茄酱 炸土豆条 从此不吃肯德基
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋清
- 1勺生姜碎
- 2克小苏打
- 2勺淀粉
- 3克黑胡椒
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 50克面包糠
- 5个小米椒
- 6-8瓣大蒜泥
- 600块鸡胸肉
调味品
- 1-2克盐
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉放在无水无油的容器.放入以上调料，然后抓柔大概5分钟左右，保证每一面都裹上调味料，裏上保鲜膜放进冰箱冷藏至少5个小时以上。
2
锅里放适量食用油，腌制好的鸡胸肉沾上蛋清再裹上面包糠
3
放平底锅小火慢炸后捞出。炸好的鸡翅根放容器中微波炉叮两分钟后，再放油锅中慢炸一次即可。
4
土豆切条，开水中煮2分钟捞出，放入平底锅油炸，土豆条炸至焦黄出锅
5
配上番茄酱人间美味。赛过上校鸡块。
6
配上一碗小米粥和坚果馅饼，美味早餐。
