肉松蛋糕卷(13寸长方形烤盘 附不开裂秘诀）
简单
4人份
13寸长方形烤盘，可以做出一个大长卷卷，一切两半，两个卷卷好分享。 卷卷不开裂的秘诀： 1、在做蛋黄糊时，油事先和温水搅拌融合，趁着温热倒入蛋黄液中。 2、蛋白不要打太硬了，刚刚硬性发泡即可。 3、调低温度烘烤，中层。
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食材清单
其他
- 50g温水
- 50g玉米油
- 5个鸡蛋
- 70g(蛋黄里20g、蛋白里50g)糖
- 90g低粉
肉类
- 若干肉松
调味品
- 30g沙拉酱
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
