烤兔腿
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 勺孜然粉
- 勺生抽
- 勺花椒粉
- 勺蚝油
- 勺辣椒粉
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来焯水：一锅冷水，放姜片、一瓶盖料酒、兔腿（提前冲洗一下划几刀），开小火焯出泡沫。
2
焯好的兔腿放到容器里，倒入生抽，撒上一层盐、一层孜然，涂抹均匀
3
保鲜膜包好冷藏（关于腌制时间肯定越久越入味，今天我赶着上班所以也就腌了半小时）
4
准备好配料（可选）其实烤蔬菜更爱吃的，你还可以放土豆青椒。配料切好撒一层盐和孜然。姜蒜切好（可选）
5
腌制好的兔腿放入装有锡纸的烤盘。刷一层油。
6
配料都倒进去，也刷一层薄薄的油。姜和蒜沫撒最上面。200度烤40分钟。可以选250度上色，然后降回200度继续考
7
烤好的兔肉 香喷喷
8
配上一碗米饭 健康低脂！
