杏鲍菇炒西兰花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 十三香
- 料酒
- 杏鲍菇
- 水淀粉
- 生抽
- 蒜
- 西兰花
- 高汤
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先烧开水，放入西兰花烫1分钟（期间保持小火）。捞出备用。
2
起油锅，油比平时略微多放一些。油热后放入蒜片爆香，放入杏鲍菇片翻炒至软。
3
放入烫好的西兰花，翻炒几下，加入适量盐（比平时要少一点，后面的蚝油和剁椒都有盐分）。一汤勺蚝油，适量剁椒（或者可以放鲜红椒），快速翻炒均匀即可。
4
开吃😋……
