热红酒mulled wine
简单
4人份
❄️冬天的Mulled Wine总是很好喝，🥰 用料：500ml德国甜红10°（适合加一个苹果、半个橙子挤汁，半个插丁香煮）、半个柠檬挤汁，两片煮、一个八角、一些丁香、一根肉桂、一个肉豆蔻、三片香叶。 不煮开。中火加热到70-80°改小火咕嘟咕嘟10分钟。 喜欢酸味就不放冰糖（我没有放，只是录了一下。） 肉桂煮几分钟就捞出来烤干，一会儿插在杯子里。 最后肉桂点上香气四溢～～浑身暖暖～～ ❤️ 是我喜欢的酸系，没什么酒精味，各种材料味道完美融合，没有任何突兀。Perfect！喝光！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个柠檬
- 1个橙子
- 1个肉豆蔻
- 1个苹果
- 3片香叶
- 几粒丁香
- 杯红酒几
肉类
- 1根肉桂
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橙子切开，把丁香都插在橙子皮上
2
因为家里没有苹果，就直接上苹果汁，所以糖也可以少加
3
把材料都放锅里，倒进苹果汁
4
倒进半瓶红酒，中小火慢煮，看见有沸腾趋势，加上适量姜粉，转小火焖煮五分钟左右就好了～香气充满了整个屋子
5
这时候可以一边喝着热红酒一边看部温情电影啦～舒服