二次发酵脆底蜂蜜小面包
简单
4人份
一个11英寸28×23×5烤盘的量。二次发酵法。一直不太想吃油重的面包，本来是少量试做的，结果太让人惊喜了，好次好次好好吃……28×28烤盘的话所有材料翻倍
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 128克1个鸡蛋＋纯牛奶
- 15克玉米油(刷烤盘用)
- 165克高筋面粉
- 1个鸡蛋(刷面用)
- 20克黄油
- 3克水
- 3克玉米油
- 3克蜂蜜
- 3克酵母
- 45克低粉
- 4克芝麻
- 5克黄油(脆底用)
- 少量生白芝麻(撒面用)
- 少量芝麻(撒面用)
- 脆底料:
- 蜂蜜水:
- 面团:
调味料
- 10克细砂糖
- 2克盐
- 35克白糖
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
