鹌鹑蛋麻球
简单
4人份
话说，昨天下班番茄酱去菜场买了一袋鹌鹑蛋，然后。。吧唧！掉地上，碎了好多颗，我的这个心也跟着碎了，有木有？！回家捡出好的，突发奇想做了盘鹌鹑蛋麻球，没想到味道很赞，很受娃们欢迎哟~注意看小贴士，很重要哟~爱你们~
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食材清单
其他
- 10个左右鹌鹑蛋
- 10克可可粉
- 30克粘米粉
- 50克糯米粉
- 适量温水
- 适量熟白芝麻
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好各种食材。将鹌鹑蛋煮熟后扒皮备用。
2
将粘米粉、糯米粉、可可粉、糖粉混合均匀。如果亲们用白砂糖，适当的减量，否则会太甜哈~
3
加入适量温水，和成稍干的面团，以能捏起为准。不要太软，否则蒸的过程中会走形塌掉。
4
取一小块面团，捏成饼，包住其中一个鹌鹑蛋。
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然后再按上一些面团。干的裂纹没关系。等会一揉就光滑了，就是这么神奇，不信你试试。
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在手心里揉啊揉，然后就光滑了哟~
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用手轻轻沾一点水，然后将其放入装有熟白芝麻的碗中滚一圈，使其周身沾满白芝麻。
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就像这样
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锅中烧开水，然后将其依次做好放入蒸屉湿润的笼布上。盖盖大火蒸12-15分钟即可。
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出锅摆盘即可享用了~软糯可口，又加上了鹌鹑蛋独特的蛋香~
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切开来看看
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真的很好吃，有没有？如果你的宝宝不喜欢吃鹌鹑蛋，可以试试这款麻球版哟~友情提示：由于外皮是糯米粉制作而成，多食不好消化，建议肠胃娇弱或月龄太小宝宝不食或少食哈~
