广味腊肠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克生抽
- 50克高度白酒
- 适量肠衣皮
- 适量腐乳汁
肉类
- 1000克猪肉
调味品
- 100克砂糖
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉馅500g，按自己喜欢选择肥瘦，我喜欢肥的，所以买的肥肉馅。
2
将上述调料加进肉馅儿，搅拌均匀，腌制几个小时入味。
3
灌进肠衣，绑好细绳，晾晒一周左右。着急吃可以考虑蒸熟或烤熟。
